GoBar 狗吧寵物餐廳

*GoBar下午茶輕食--烤甜椒牛肉芥末布其塔*

布其塔Bruschetta是義大利料理中的一種小點心

無論是下午茶或是做為正餐的前菜都非常適合

Bruschetta的意思是源自「碳火上烤--bruscare」這個動詞

15世紀的義大利中部，工人們要把採收的橄欖送去榨油

順便帶著小麵包去工廠上工

把切片的麵包在爐上烤一烤，再沾一點榨出來的橄欖油

然後抹上大蒜、灑點洋蔥，就成了Bruschetta！

後來當然就發展出越來越多的花樣~

不過現在美國人也把Bruschetta這個字用來稱呼用於麵包上的配料

在超市有現成罐裝的Bruschetta--主要是蕃茄、大蒜、洋蔥及香料

買回家可以做簡單的布其塔！

GoBar 烤甜椒牛肉芥末布其塔

由甜甜的紅椒、微辣的芥末搭配牛肉末

一口咬下伴隨現烤麵包的香脆口感

為您的下午茶時光帶來一場小小的華麗演出！

下午茶輕食套餐附多力多滋、每日沙拉及飲料(冰．熱／咖啡．紅茶．奶茶)

每日PM2:00~PM5:00提供

GoBar 狗吧寵物餐廳

ADD: 台北縣新店市環河路17號1F(建議路線請按這裡)
TEL:  (02) 2918 3696
HP:   http://www.gobar-shop.com/